Группа датских ученых установила, что в сухих водорослях содержатся особые вещества, которые способны предотвратить развитие многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также остановить их прогрессию у тех пациентов, кому уже был поставлен диагноз. Кроме того, эксперты видят в данном продукте уникальную возможность снизить риск инфаркта.

Проведенное исследование помогло увидеть, что даже в 5-10 граммах морских водорослей содержится целый «комплекс» аминокислот, минералов и витаминов, необходимых для здоровья сосудов и сердца. Ученые рекомендуют всем пациентам ежедневно употреблять этот продукт хотя бы в небольшом количестве.

Благодаря низкому уровню калорийности, большинство разновидностей водорослей способны быстро и легко усваиваться в организме. Их можно использовать как в обработанном, так и в сушеном виде, добавляя их в качестве приправы к блюдам. В настоящее время специалисты изучают новые свойства разных видов морских водорослей. Они выдвинули гипотезу о том, что регулярное употребление продукта способно продлить жизнь.

В качестве напитков для здоровых пациентов датские медики советуют употреблять кофе в количестве 3-5 чашек в день. Кофеин оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему за счет антиоксидантного и противовоспалительного действия его кофейных зерен. Важно, чтобы кофе был натуральным и свежим.